홈카페 바닐라 라떼 재료, 비율
바닐라 라떼는 부드러운 우유와 달콤한 바닐라 시럽, 진한 에스프레소가 어우러진 대표적인 홈카페 음료입니다. 카페에서 즐기던 그 맛을 집에서도 간단하게 재현할 수 있어 많은 사람들이 찾는 레시피 중 하나죠. 아래는 아이스 바닐라 라떼 기준으로 가장 많이 사용되는 재료와 황금 비율을 정리한 내용입니다.
1. 바닐라 라떼 기본 재료
에스프레소: 1샷 (약 30ml)
우유: 150~170ml (저지방 또는 일반 우유)
바닐라 시럽: 2~3펌프 (약 15~20ml)
얼음: 기호에 따라
선택 재료: 바닐라빈 시럽, 오트밀크, 두유 등 대체 가능
스타벅스 기준으로는 톨 사이즈에 에스프레소 1샷, 바닐라 시럽 3펌프가 들어가며, 그란데는 2샷에 4펌프, 벤티는 3샷에 5펌프가 사용됩니다.
집에서 바닐라라떼 만들기 바닐라시럽만 있으면 뚝딱 만드는 커피 레시피 : 네이버 블로그
2. 만드는 순서
컵에 얼음을 가득 채웁니다.
바닐라 시럽을 2~3펌프 넣습니다.
차가운 우유를 150~170ml 붓고 잘 섞습니다.
에스프레소 1샷을 위에 천천히 부어 층을 만듭니다.
기호에 따라 시럽 양을 조절하거나, 시나몬 파우더를 살짝 뿌려도 좋습니다.
3. 맛있게 즐기는 팁
시럽을 줄이면 덜 달고 커피의 풍미가 살아납니다.
우유 대신 두유나 오트밀크를 사용하면 고소한 맛이 더해집니다.
따뜻한 바닐라 라떼를 원할 경우, 우유를 데워서 사용하면 됩니다.
홈카페에서 즐기는 바닐라 라떼는 시럽의 양과 우유 비율을 조절해 나만의 레시피로 완성할 수 있다는 점이 가장 큰 매력입니다. 오늘 한 잔 만들어보는 건 어떨까요?